随着我国经济的快速发展，餐饮业发展如火如荼，因此餐厨垃圾的数量也与日俱增。鹏智环保意识到，餐厨垃圾处理问题开始进入人们的视野，并成为令餐饮企业十分头疼的问题，于是鹏智环保以多年经验设计 了餐厨垃圾处理设备来解决这个问题。

      受传统泔水养猪观念的影响，餐厨垃圾通过简单加热直接饲喂畜禽的现象普遍存在。尽管现阶段部分城市和地区已经意识到“垃圾猪”、 “地沟油” 的危害，并颁布了相关法规，加强餐厨垃圾的收集、处理；但因各地发展不平衡，加之缺乏切实可行的处理方式及处理设备，形成了大城市多以填埋方式处理，中小城市以周边养殖户收集饲喂畜禽和部分通过下水道进入污水处理厂统一处理生活垃圾的格局。由于管理俞渐严格之后，厨余垃圾被禁止饲养畜禽，有些商家为方便处理，会将厨余垃圾同废水一起排入下水道。

      餐饮垃圾排入管道后，易造成管道内淤积，尤其是动物油脂，会结成油块。这种情况在餐馆、小吃街、烧烤摊聚集的地方尤为严重。工作人员曾在回民小区的管道内清出一个硕大的“油疙瘩”，这种油块堵住井口后，即使用高压水枪也难以疏通，工作人员只能进入管道将其取出。

      由于无法时刻监控，难以清除餐饮垃圾排入管道现象。目前的治理方式，主要是要求饭店须装有隔油池，使油脂尽量不要排入雨污管道。但就目前情况而言，很多饭店都没有隔油池。建筑垃圾与渣土排入管道，也是让排管中心工作人员头疼的难题。相关负责人称，工地上的泥沙一旦排入管道，机器清理难度很大，只能由工作人员钻入管道内清理。

      现在健康环保的观念已经深入人心，餐厨垃圾已经成为餐饮行业正常运营必不可少的法宝。鹏智餐厨垃圾处理设备根据传统餐厨垃圾处理方式的弊端，专门研制出环保的减量、烘干两种类型的设备，鹏智环保科技有限公司针对国内餐厨垃圾处理现状自主研发的一款集输送、分类、细化、去水、油水分离、消毒杀菌等功能于一体的智能化设备。很好的实现了能源化处理，通过鹏智环保设备的处理将餐厨垃圾进行有效的处置，在实现减量化和无害化处理的同时，回收了餐厨垃圾中的有机物质。产出的物料可用于其他用途，实现了废资源回收利用大化。